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スポット情報
スポット名 | コンディトライ シュターン |
説明 | ふんわり、ふわふわ。知らなかったドイツ菓子の温もりに和みそう…。
こちらの名物、バウムクーヘンはやわらかな弾力、だれからも好かれるやさしい味。タルトが恋しい季節を前に「ナッツが好きだから、まずナッツのタルトを作るかな?」と、谷脇シェフもお菓子も自然体。20歳でドイツ北部の街ハノーファーの老舗に入り、後にマイスターを取得して計14年間のドイツ暮らし。帰国後まもなくの独立。水、粉…材料すべての違いを知り尽くして、ひとひねり加えられたドイツ菓子は、気持ちもふんわかしてきます。 |
住所 | 兵庫県芦屋市東山町1-10 |
電話番号 | 0797-34-5673 |
営業時間 | 10:30〜19:30 |
アクセス | JR芦屋駅から徒歩8分 |
定休日 | 火曜 |
駐車場 | なし |
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