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スポット情報
| スポット名 | アムアムホウ |
| 説明 | 香港の点心と四川料理がワインとコラボ！
看板は、香港仕込みの手作り点心。と、オープン当時は裏メニューだったがオーダー率の高さからレギュラー化した本格四川料理。これに、NZやオーストラリアのワインを合わせるのも新しい。香港で修業したシェフが繰り出すのは、とことん手作りする調味料と柔軟なアイデアを散りばめた独創的な皿。黒豚の角煮とチェダチーズを合わせて蒸したり、サイコロ状にカットした大根餅のチリ＆ガーリック炒めなど、溢れ出るアイデアは通いまくって制覇すべし。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市灘区深田町3-4-13 アルカディア六甲1F |
| 電話番号 | 078-891-6171 |
| 営業時間 | 17:30〜21:30ランチ 11:30〜14:00 |
| アクセス | ＪＲ神戸線六甲道駅より徒歩2分 |
| 定休日 | 不定休 月曜・月1不定休 |
| 駐車場 | なし |
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兵庫県神戸市灘区深田町3-4-13 アルカディア六甲1F